2 hodnotenia Podrobnosti hodnotenia

Výberová cibetková káva Kopi Luwak

Jedná sa o veľmi vzácnu kávu s intenzívnou sladkou a čokoládovu chuťou, čo je spôsobené čiastočnou fermentáciou. Kopi Luwak je všeobecne uznávaná ako najlepšia a najchutnejšia káva na svete. Kávu pre vás vyberá ozajistný znalec kávy, indonézska palmová cibetka.

Kávu dodávame štandardne ako zrnkovú. Pokiaľ si prajete kávu namlieť, zvoľte si typ namletia nižšie.

Môžeme doručiť do: 8.6.2026 8.6.2026 Zvoľte variant
Variant
Typ mletia ?

Skladom Skladom Zvoľte variant

€53,22 €126,24 od €53,22

Kategória:	E-shop
Chuťový profil:	čokoláda
Druh kávy:	100% Arabica
Intenzita:	6/6
Kyselinka:	2/6
? Certifikácia:	Organic
Metóda spracovania:	poloprané
Chuť kávy:	sladká čokoláda, aromatická
Odrůda kávy:	Liberica
Region:	Pangalengan

Záruka dodania

do 48 hodín

Česká rodinná firma

na trhu od roku 2008

Množstevné zľavy

ušetrite až 25%

Vlastná pražiareň

čerstvá výberová káva

Kyselinka
Druh kávy	Kopi Luwak
Krajina pôvodu	Indonézia
Chuťový profil	Výrazný, Zrelé ovocie, Jemne čokoládový
Intenzita	Stupeň praženia
● ● ● ● ○	● ● ● ● ○
Zrná	Chuť
● ● ● ● ●	● ● ● ● ●
● ● ○ ○ ○

Ázijské palmové cibetky sú veľmi vyberavé stvorenia a jedia iba najzrelšie a najchutnejšie kávové zrná. Ale toto nie je jediná vec, ktorú si budú páčiť. Tiež radi chytia ryby, kraby, žaby, sliepky a majú ako dezert mango alebo banán. Presnejšie povedané ovocné kôstky sú potom zbierané a dôkladne očistené.

Hlavným faktorom jej vysokej ceny je neobvyklý spôsob výroby. Vyrába sa z kávových zŕn, ktoré boli čiastočne strávené cibetkou a potom vylúčené. Vonkajšia vrstva kávového zrna je počas spracovania odstránená a zostávajúce zrná sú úplne vyčistené, než dochádza k ich praženiu.

Káva Kopi Luwak Indoenesia Pangalengan pochádza z Pangalenganskej vysočiny na západnej Jáve v Indonézii, čo je pôvodné miesto produkcie Kopi Luwak.

Kopi znamená v indonézčine káva a Luwak je malé zviera podobné fretke, ktorá má tiež podobnosť s mačkou. Preto sa jej tiež často nazýva ako mačacia káva. Cibetky ázijské sa vyskytujú v krajinách juhovýchodnej Ázie, ako je Indonézia, Filipíny a Vietnam.